أساليب التكوين في المعهد متنوّعة ومتعدّدة وهناك تراوح بين النظري والمسيّر والمندمج والتطبيقي والتربص المهني وهي تهمّ مجالات متعدّدة منها خاصة :
-
العلوم الانسانية
-
علوم التواصل
-
التسويق والاشهار
-
الاعلاميّة المطبّقة
-
الفنون التشكيلية
ويفتح المعهد العالي للفنون و الحرف بتطاوين شعب قصير الامد لتكوين الطالب في الاختصاصات التالية :
ويدوم التكوين لمدة ثلاث سنوات:خلال السنة الأولى ، ومن خلال التعليم النظري والعملي ، يكتسب الطالب المعارف الأساسية التي تساعده في اختيار التخصص بالنسبة للسنة الثانية.