La formation dans l'Institut est conçue sous forme de travaux dirigés, cours, cours intégrés et stage. Elle s'étend à des domaines tels que :
L’Institut Supérieur des Arts et Métiers de Tataouine a créé des filières courtes en vue de former les étudiants notamment dans le domaine suivant :
Design image :
Design Espace :
Arts Plastiques :
Education et Enseignement
Sciences Sociales :
La formation dure trois années : au cours de la première année, et grâce à un enseignement d'ordre théorique et pratique, l'étudiant va acquérir des connaissances de base qui le prépareront à choisir en deuxième année, l’un des spécialités proposées